Nel cuore delle Dolomiti, è situata la storica Società Agricola Stella Alpina. Storica perché è stata fondata durante la Seconda Guerra Mondiale dove a tutto si pensava tranne che all’apertura di nuove aziende, ma la Famiglia Venturin ha deciso nonostante le difficoltà di provare nell’intento.
Posizionata in Malga è stata di grande aiuto ai soldati in cui trovavano riparo e buon cibo e fu proprio la moglie del Signor Alpin, a seguito della sua partenza, ad occuparsene. Inizialmente composta soltanto da 10 mucche, con il tempo è cresciuta grazie alla passione ed alla costanza della famiglia Alpin.
Le redini dell’azienda vengono tramandate ancora oggi di generazione in generazione. Le mucche hanno la possibilità di vivere in libertà ed armonia circondate dal verde. La loro alimentazione avviene esclusivamente con fieno prodotto in malga e pascolano per metà anno sui terreni all’aperto. Oggi all’interno della Società Agricola si contano un centinaio di mucche ed una cinquantina di vitelli.
Abbiamo avuto l’onore di incontrare la famiglia Alpin durante una fiera espositiva e subito sono rimasti colpiti dal nostro miscelatore latte per vitelli. Ci hanno spiegato che hanno sempre portato il latte ai vitelli con i secchi, come succedeva già quando è nata l’azienda, ed un miscelatore di latte li avrebbe aiutati notevolmente nella loro quotidianità.
Miscelatore latte per vitelli su tre ruote
Questo perché il nostro miscelatore per vitelli è posizionato su tre grandi ruote adatte a tutti i terreni ad anche in quelli meno pianeggianti mantiene la stabilità. Ha la possibilità di essere motorizzato così da poter aiutare l’allevatore anche nelle salite più o meno ripide.
Il miscelatore latte ha al suo interno una scheda elettronica con molteplici funzionalità e permette la programmazione oraria di preparazione del latte distribuibile attraverso la pistola anch’essa programmabile ogni mezzo litro. All’interno della scheda elettronica del miscelatore per vitelli è presente inoltre il sistema di lavaggio estremamente importante per la durata del miscelatore e l’igiene del latte che viene preparato.
Funzionamento del miscelatore per latte
Il miscelatore latte può essere per latte in polvere o latte fresco a seconda delle esigenze dell’allevatore. È dotato di una scala graduata interna e di resistenze riscaldanti e grazie alla coibentazione è possibile mantenere la temperatura del latte dal primo all’ultimo vitellino. Si può aggiungere il portasecchi ed il portabiberon ed il faretto led. È elettrolucidato sia internamente che esternamente ed è certificato così M.o.C.a.
Il miscelatore latte per vitelli è prodotto all’interno della nostra azienda artigiana può quindi soddisfare ogni esigenza dell’allevatore. La famiglia Alpin ha colto la possibilità di poter aggiungere al suo miscelatore latte il faretto a led, indispensabile per la distribuzione del latte in ambienti bui. Sicuramente l’usanza della distribuzione del latte attraverso i secchi rimarrà indelebile nella memoria della Famiglia Venturin, ma il miscelatore latte per i loro Vitelli li aiuterà nella loro quotidianità e con la garanzia della crescita in piena salute dei vitellini.