Agriumbria è la più grande manifestazione agricola del Centro Sud Italia: si è svolta dal 31 marzo al 2 aprile 2023, nei padiglioni di Umbriafiere a Bastia Umbra (PG), con un programma dedicato agli imprenditori del settore dell’Agricoltura, Zootecnia e Alimentazione.
All’evento fieristico umbro noi della Condor eravamo presenti.
Nell’ampia area espositiva dedicata alla tecnologia per la filiera lattiero-casearia abbiamo presentato alcune delle nostre attrezzature per l’alimentazione degli animali e la lavorazione del latte: il Tata Calf (miscelatore-distributore-pastorizzatore di latte), la polivalente, la yogurtiera, la pressa verticale per formaggio e ricotta, il tavolo spersore, la lira e lo spino tagliacagliata, il pentolone basculante e tanto altro.
Prodotti di qualità, in acciaio inox e con certificazione alimentare M.O.C.A.
Tutti i nostri prodotti Vi ricordiamo sono in acciaio inox AISI 304L, elettrolucidati internamente ed esternamente, rifiniti a regole d’arte (battuti, molati, arrotondati e levigati) e certificati FOOD MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti). Con umiltà e tanto orgoglio possiamo affermare che ci siamo distinti subito: non c’è stato un solo visitatore che non si sia fermato ad ammirare le nostre macchine, a toccarle, a chiedere informazioni su di esse.
La titolare della Condor, Monica Bigliardi, insieme al suo staff hanno pazientemente e sapientemente spiegato a tutti, anche i meri curiosi, chi fossimo e cosa facessimo per il mondo dell’Agricoltura e dell’Ecologia. Ogni macchina ha avuto il suo spazio ed il suo tempo ed è stata resa viva e operativa, grazie alle spiegazioni puntuali ed accurate del personale Condor.
TATA CALF: riscalda, miscela e distribuisce il latte in polvere per vitelli
Vi ricordiamo il nostro TATA CALF (miscelatore-distributore-pastorizzatore di latte), una macchina con capacità da 50 a 2000 litri che riscalda (o pastorizza), miscela e distribuisce il latte in polvere, grazie ad un potente motore.
È dotata di una pala mixer speciale per miscelare il latte, un rubinetto di scarico, una pompa dosatrice programmabile ogni mezzo litro, un porta pistola esterno collegato con l’interno del serbatoio (per permettere anche il ricircolo del latte nel serbatoio) ed una scheda elettronica di comando funzioni.
La scala graduata ogni 5 litri è all’interno del serbatoio.
La completa un avvolgigomma in acciaio inox e grandi ruote per spostarla agilmente su tutti i terreni.
Miscelatore per latte TATA
Questo miscelatore è una macchina necessaria a qualsiasi allevatore abbia la necessità di miscelare il latte: vi ricordiamo che per farlo, ma soprattutto per farlo bene, i nostri TATA sono il meglio si possa trovare sul mercato.
Sono dotati di una strumentazione professionale che miscela in maniera ottimale ogni tipo di componente, garantendo al tempo stesso qualità del lavorato e sicurezza dei propri dipendenti.
Polivalente per prodotti lattiero-caseari
La POLIVALENTE è una macchina, con capacità da 50 litri a 500 litri, creata per la trasformazione termica del latte in prodotti lattiero-caseari come:
- Yogurt
- Ricotta
- Stagionati
- Robiole
- Stracchino
- Erborinati
- Caciotte
- Spalmabili
- Ecc.
Le polivalenti permettono la pastorizzazione e la lavorazione del latte, con variazioni termiche che vanno dai 4°C ai 100°C, grazie al riscaldamento elettrico, a gas e a vapore, generando così formaggi di differenti tipologie.
Le nostre vasche polivalenti sono progettate, nel rispetto delle norme internazionali e degli ultimi traguardi nel settore caseario: infatti, si è passati dalle antiche caldaie in rame aperte a quelle chiuse in acciaio inox, più igieniche e idonee a produrre il coagulo e la cagliata, in modo meccanico ed automatizzato.
Yogurtiera
La yogurtiera è una macchina speciale per la produzione artigianale dello yogurt, quindi non un mero prodotto di serie industriale, ma uno strumento di lavoro costruito con cura artigianale dei particolari per offrire qualità e funzionalità nel tempo.
Come tutti i nostri prodotti, la yogurtiera può essere personalizzata e dotata di accessori.
Pressa verticale per formaggio e ricotta
La pressa verticale per formaggio e ricotta, ideata per la pressatura dei formaggi duri, semi-duri e ricotta. È pulibile e igienizzabile con estrema semplicità è dotata di un ottimo sistema di raccolta e scarico del siero drenato. Facile da usare e particolarmente efficiente, è disponibile in diverse dimensioni.
Tavolo spersore
Il tavolo spersore è uno strumento impiegato per velocizzare lo sgrondo del siero nella fase di maturazione della cagliata; il nostro tavolo è assolutamente una novità, perché dotato di un sistema di raccolta e recupero del siero drenato, che evita inutili sprechi.
Siamo convinti che chi dice che “nella vita puoi ottenere tutto quello che vuoi, se aiuti le altre persone ad ottenere quello che loro vogliono” abbia ragione!