Dalla fine del XVIII secolo, tempo in cui esplose la prima rivoluzione industriale, lo sviluppo tecnologico ha conosciuto diverse fasi, ciascuna delle quali ha portato a una nuova rivoluzione industriale. Quella che stiamo attraversando mette in stretto contatto l’operatore con la tecnologia stessa, con strumenti sempre più semplici da utilizzare, più fruibili e più efficienti.
Cosa si intende con 4.0
Quando si parla di 4.0, non solo in agricoltura, ma in ogni settore dell’industria, si sta facendo riferimento a quella che è ormai riconosciuta come quarta rivoluzione industriale. Industria 4.0, impresa 4.0, agricoltura 4.0 sono tutte parti di un’unica grande innovazione che ha come base lo sviluppo delle recenti tecnologie, coinvolgendo anche le analisi dei dati, la robotizzazione e il cosiddetto internet of things.
Quali sono le innovazioni
Le innovazioni portate dalla quarta rivoluzione industriale, sia nell’ambito dell’industria 4.0 sia in quello dell’agricoltura 4.0, riguardano le macchine utilizzate per il lavoro. Come abbiamo accennato, si fanno molti riferimenti all’internet of things, all’analisi e allo sfruttamento dei big data, all’intelligenza artificiale e alla robotica. Queste macchine possono suscitare diffidenza, portando a pensare che toglieranno posti di lavoro, ma avranno invece effetti molto positivi. Infatti non solo alleggeriranno il carico di lavoro sull’uomo, ma creeranno nuove professioni. Gli addetti infatti dovranno essere adeguatamente formati per poter indirizzare la macchina e guidarla nel lavoro. Anche in agricoltura questo aspetto è fondamentale. I processi faticosi come la mungitura, l’alimentazione dei vitelli, la raccolta degli ortaggi in campo potranno essere svolti in meno tempo e con minore fatica. Inoltre anche gli sprechi saranno minori, grazie all’ottimizzazione delle risorse.
Come cambia il lavoro
Per quanto riguarda l’agricoltura 4.0 si stanno compiendo enormi passi avanti per l’introduzione di queste tecnologie. L’analisi dei dati, l’ottimizzazione delle risorse per limitare gli sprechi, la digitalizzazione del settore, sono fattori che permettono un risultato sostenibile per l’attività. Condor può offrire la propria esperienza di produzione di miscelatori di latte in polvere, pastorizzatori e accessori per sale mungitura per migliorare la qualità del lavoro, in linea con le innovazioni dell’agricoltura 4.0. I nostri miscelatori sono infatti anche riscaldatori e distributori, consentendo con una sola macchina, di svolgere tutto il processo di alimentazione dei vitelli e di altri animali da stalla e da allevamento. Le centraline di cui sono dotati i macchinari di nostra produzione sono semplici da utilizzare e permettono di velocizzare e ottimizzare i processi di distribuzione del latte.
La crescita dell’agricoltura 4.0
L’innovazione legata all’agricoltura 4.0 è in forte crescita, tendenza confermata anche nell’anno 2020, una forte reazione alla crisi sintomo di volontà di adesione alle potenzialità portate dal digitale. In quali dati si trova questa tendenza? Si fa riferimento alla qualità dei prodotti, alla sicurezza alimentare, alla tracciabilità, ma è presente anche una forte attenzione al controllo dei mezzi agricoli utilizzati. In un allevamento di bestiame è fondamentale prendersi cura con attenzione degli animali, soprattutto per quanto riguarda l’alimentazione corretta dei vitelli, utilizzando macchinari specifici. Condor continua a lavorare per migliorare i propri prodotti e permettere ai propri clienti di svolgere il lavoro in modo continuo, senza interruzioni causate da imprevisti e, quando possibile, ridurre il più possibile la fatica degli operatori. Per rendere il nostro servizio sempre più attento, stiamo lavorando per mettere a punto servizi di raccolta di big data, assistenza preventiva e previsione guasti, con riguardo alla completa tutela della privacy dei nostri clienti.