Rimanendo fedele alla propria tradizione, alla propria storia e ai valori che ci ispirano ogni giorno, noi della Condor supportiamo i nostri clienti nel realizzare i loro progetti e ci impegniamo affinché quello che è nei loro pensieri diventi reale.
Dietro ogni progetto di caseificio non ci sono solo le macchine, ma anche tanti accessori e noi della Condor realizziamo su misura tutte le attrezzature necessarie alla produzione casearia, con la nostra solita cura e attenzione, secondo le esigenze dei nostri clienti. Utilizziamo solo acciaio inox AISI304L elettrolucidato per assicurare igiene e sicurezza degli alimenti secondo le norme vigenti.
Vediamo quali sono i nostri accessori per la casearia:
BACINELLE IN ACCIAIO INOX DA AFFIORAMENTO
Le bacinelle da affioramento sono idonee per la sosta del latte e facilitare l'affioramento della panna nella lavorazione dei formaggi semigrassi. Le bacinelle di affioramento sono realizzate in Acciaio Inox AISI 304L, certificate MO.CA. - Food. Come per tutti i nostri prodotti, anche l’Acciaio Inox che utilizziamo per le bacinelle è rigorosamente Made in Italy. È possibile realizzarle di diverse capacità, secondo le specifiche esigenze del cliente.
TAVOLI SPERSORI IN ACCIAIO INOX
I tavoli spersori Condor sono realizzati interamente in Acciaio Inox AISI304L, elettrolucidati e certificati MO.CA. – Food, quindi idonei a contenere alimenti. I nostri tavoli spersori si possono realizzare di diverse misure, con supporti fissi o su ruote e sono dotati di rubinetto di scarico. Inoltre, si possono aggiungere ripiani portaoggetti e altri accessori su richiesta.
VASCHE IN ACCIAIO INOX COIBENTATE
Le vasche Condor in Acciaio Inox AISI304L si possono avere da 50Lt a 2000Lt. Si tratta di vasche coibentate adatte a tutte le applicazioni di termostazione, idonee per l’applicazione dei più comuni gruppi termostatici. L’isolamento termico è a doppia parete. Sono dotate di rubinetto di scarico e coperchio in Acciaio Inox.
CARRELLI SCAFFALI PORTAFORMAGGI
I carrelli scaffali porta formaggi Condor possono essere realizzati ad un solo ripiano oppure a più ripiani, secondo le esigenze del cliente, e sono dotati di ruote. Totalmente in Acciaio Inox AISI304L elettrolucidati e certificati MO.CA. – Food, sono idonei a contenere alimenti, secondo le norme vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare. I materiali utilizzati sono rigorosamente Made in Italy.
SPINI ROMPICAGLIATA, SPADE E AGITATORI
Condor offre una vasta gamma di spini rompicagliata, spade e agitatori, in particolare:
- Spini in acciaio inox rompicagliata
- Lire in acciaio inox tagliacagliata
- Spade in acciaio inox
- Spannarole in acciaio inox
- Agitatori manuali in acciaio inox
- Agitatori/Mescolatori meccanici in acciaio inox
Tutti i nostri spini, agitatori e spade sono realizzati in Acciaio Inox AISI304L elettrolucidati e certificati MO.CA. – Food e si possono avere di varie misure, inclusi i manici.
VASCHE RACCOLTA CAGLIATA
La Condor realizza vasche per la raccolta, il convogliamento, il drenaggio della cagliata e vasche per la lavorazione artigianale delle mozzarelle. Le nostre vasche sono disponibili in differenti dimensioni e caratteristiche e sono totalmente in Acciaio Inox AISI304L, elettrolucidate e certificate MO.CA. – Food, quindi idonee a contenere alimenti. Come ormai tutti i nostri clienti sanno, i nostri prodotti sono realizzati su misura, a seconda delle loro esigenze. Le vasche Condor possono essere con cesto estraibile in lamiera inox forata, complete di piedi fissi regolabili a richiesta o con ruote. Tutte hanno rubinetto di scarico e paratoie forate estraibili per la divisione del prodotto.
MATURATORI E FERMENTATORI IN ACCIAIO INOX PER SIERO INNESTO
I maturatori e le fermentiere per siero innesto Condor sono prodotte in Acciaio Inox AISI304L e sono elettrolucidate sia internamente che esternamente. I maturatori e le fermentiere Condor sono disponibili con capacità da 50Lt a 500Lt. Il siero innesto è una componente molto importante nella lavorazione casearia. Condor garantisce il suo mantenimento attraverso attrezzature la cui funzionalità è garantita dalla lunga tradizione dell'azienda.