Serbatoi acqua acciaio inox
Condor offre un sistema di raffreddamento del latte a ciclo interno, grazie al nostro Tata Brrr. Si tratta di un serbatoio per la produzione di acqua gelida. Realizzato interamente in acciaio inox 304L, assicura una comodità ulteriore nella gestione e nell’ottimizzazione dei tempi di lavoro.
Consente infatti di avviare e programmare i processi di pastorizzazione del latte e il suo raffreddamento, con la sicurezza di trovare il prodotto pronto per la distribuzione all’orario stabilito. Questi serbatoi per acqua gelida inoltre permettono una migliore gestione dell’energia elettrica.
Inoltre il raffreddamento del latte appena munto è di fondamentale importanza per conservarne le proprietà. Non solo, ma un raffreddamento rapido ed efficace è utile a minimizzare il moltiplicarsi dei microrganismi e batteri, che possono risultare nocivi.