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Pastorizzatori di latte fresco per vitelli ed altri animali

Pastorizzare il latte significa attuare un processo di risanamento termico del latte, indispensabile sia per la sana alimentazione dei vitelli, che per il risparmio di risorse dell’utente: allevare vitelli sani significa ottenere alti guadagni.
È scientificamente dimostrato infatti che i vitelli nutriti con latte fresco, più che con quello in polvere, crescono più sani e forti e rapidamente, grazie a un latte ricco di proteine, grassi, calcio e fosforo.

 

I pastorizzatori latte Condor

I pastorizzatori latte Condor nascono per sfruttare al meglio le proprietà del latte non adatto alla distribuzione e vendita e che invece, opportunamente trattato dai nostri macchinari, diventa un bene prezioso per l’utilizzatore.
Elevando la temperatura del latte oltre i 63°C, i pastorizzatori latte eliminano i microrganismi patogeni e le loro tossine, riducono drasticamente la carica microbica e mantengono alto il numero delle proprietà nutrizionali del latte.

 

Pastorizzatori per latte TATA

I nostri pastorizzatori per latte TATA sono composti da serbatoi totalmente di acciaio inox AISI 304L, acciaio inox austenitico amagnetico, elettrolucidati sia internamente che esternamente e prodotti in tutte le fasi all’interno dell’azienda, con accessori di finitura certificati esclusivamente Made in Italy.
Tutti i modelli possono essere alimentati a 230V – 380V – 50 Hz – 60 Hz, hanno resistenze riscaldanti da 4Kw a 30Kw e sono dotati di controllo elettronico delle funzioni, liberamente programmabili negli orari.
A chi utilizza i nostri pastorizzatori assicuriamo un latte perfettamente pastorizzato, pronto per la distribuzione all’ora desiderata.
La pastorizzazione del latte avviene in modo omogeneo, dal fondo al bordo del serbatoio, grazie alla doppia camera totale che garantisce riscaldamento e raffreddamento di tutto il latte all’interno del serbatoio stesso.

 

Pastorizzazione latte

Il latte presente nel serbatoio del TATA, dotato di un coperchio in acciaio inox a chiusura ermetica, e portato per 30/45 minuti ad una temperatura costante di circa 63/65°C, è tenuto in movimento dalla speciale pala mescolatrice che, permettendo la distribuzione omogenea del calore, assicura l’eliminazione totale dei batteri. La temperatura del latte verrà poi repentinamente portata a circa 40°C, affinché germi e batteri non si riformino più. Il trattamento di pastorizzazione avviene totalmente all’interno del serbatoio del TATA, senza che siano necessari travasi o ulteriori operazioni che potrebbero anche minimamente contaminare il latte. L’agitatore, dotato della specifica pala dai movimenti a bassi giri, mantiene il latte uniformemente mescolato, il cui raffreddamento ad acqua di rete, di pozzo oppure a ciclo interno è garantito dal nostro esclusivo sistema di raffreddamento ad acqua gelidaTATA BRRR”.

 

Sistema di raffreddamento acqua gelida TATA BRRR

Il TATA BRRR, sistema di raffreddamento ad acqua gelida, è un serbatoio per la produzione di acqua gelida, realizzato interamente in acciaio inox 304L, che assicura un latte sano, pronto per la distribuzione nell’ora desiderata e alla giusta temperatura. I processi di pastorizzazione, riscaldamento e raffreddamento, quando programmati, permettono di sfruttare in modo ottimale anche l'energia elettrica.

 

Pulizia e manutenzione

I serbatoi in acciaio inox dei pastorizzatori, tutti elettrolucidati anche all’interno, sono estremamente facili da pulire: il programma di pulizia semi-automatico consente di svuotare completamente dai residui la pompa e il tubo di distribuzione, garantendo un'igiene ottimale. Una pulizia supplementare, eseguita con una spugna, potrà migliorare il risultato. Condor è in grado di fornire un pastorizzatore efficientissimo, in vari modelli e capacità, creato esclusivamente con materiali di prima scelta e di alta qualità, dotato di un serbatoio e mobiletto in acciaio inox elettrolucidato, di facile utilizzo grazie al controllo elettronico di tutte le funzioni e alla sua pulizia facile e veloce. Il nostro motto è assicurarvi il massimo profitto dai fatti, non dalle parole.

 

Principali caratteristiche tecniche dei nostri pastorizzatori

  • Capacità 100, 150, 200, 250, 300, 400, 500 lts
  • Potenza elettrica 230V o 380V
  • Resistenze riscaldanti da 4Kw a 15Kw
  • Batteria e carica batteria elettronico integrati nel mobiletto (12V e 24V)
  • Serbatoio di stoccaggio di tipo cilindrico verticale su basamento o in versione carrellata su gomme
  • Pareti in acciaio inox AISI 304L, elettrolucidate internamente ed esternamente, rifinite a regole d’arte (battute, molate, arrotondate e levigate) con alto potere coibente per un utilizzo anche sanitario
  • Coibentazione sul fondo e fasciame con isolante termico
  • Coperchio superiore in acciaio inox a chiusura ermetica
  • Pala mescolatrice speciale a bassi giri
  • Circuito di refrigerazione ad acqua gelida (opzione)
  • Rubinetto di scarico
  • Attacco con valvola carico/scarico di acqua di rete, di pozzo oppure ad acqua gelida, per connessione alla doppia camera del pastorizzatore e/o allo stoccaggio di fluidi alimentari come latte, siero ecc.
  • Indicatore digitale della temperatura
  • Funzioni di pastorizzazione e riscaldamento programmabili in modo differente
  • Pompa dosatrice automatica
  • Pistola di distribuzione alimento con valvola di non ritorno in acciaio inox integrata
  • Passo d’uomo frontale
  • Programma di lavaggio